Marta Martín Abad
Entrecabritos
- DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO Entrecabritos es una ganadería caprina ubicada en Torralba de los Sisones, un pequeño pueblo de Teruel. Tanto en este pueblo como en los cercanos, esta ganadería, 100% ecológica, realiza limpieza de montes y cortafuegos, preservando así el buen estado del medio rural. Además, venden la carne de sus cabritos cocinada a baja temperatura a través de su página web, junto con otros productos como chorizo y queso. Un negocio 360º que pone en valor el territorio, el producto y la sostenibilidad.
- Ubicación: Torralba de los Sisones (Teruel)
- Año: 2021
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